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Composto da uve Chardonnay provenienti dalla celebre area Côte des Blancs, questo millesimato rivela, all’assaggio, fragranze che comprendono lo zenzero, la pera ed un leggero affumicato, una bocca complessa ed avvolgente, con note tostate.
Sia gli aromi che il “perlage” hanno una lunghissima persistenza.
E’ un ottimo champagne che può essere servito a tutto pasto, splendido ovviamente sul pesce.
Può anche essere conservato in cantina per 5 – 10 anni e ne vale la pena! E’ disponibile in Bottiglia da 750 ml.
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